Description
Sauce tomate, mozza, anchois, câpres, origan.
Napoli
Sauce tomate, mozza, anchois, câpres, origan.
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Peseux
Sauce tomate, ail, ruccola, tomate fraîche, bufala, jambon cru, balsamique, copeaux de parmesan.
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Golfo
Moitié calzone avec provola et sauce tomate « Intérieur »
Moitié aubergine, courgette et tomate fraîche « Extérieur ».
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Pork
Base blanche, mozza, porchetta, salsiccia, chips de pomme de terre et fondue de parmesan.
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Bufalone
Sauce tomate, bufala, basilic.
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4 fromages
Base blanche, mozza, gorgonzola, fromage râpé, provola, peccorino romana.
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Marseille
Crème de pomme de terre, mozza, pancietta, tomate séchée, copeaux de grana.
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